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個別記事の管理2015-10-09 (Fri)
香港の旧正月は香港で開催される行事の中で最大の行事なのだ。

年末にしっかりお買い物を済ませて置く事だ。

我が家も夫の指示に従って、3~4日分の食料を確保した。

といっても香港人では無いので華やかなお祝いをする訳ではない。

ただ、お店がお休みになるのでその為の食料の確保という訳だ。



元旦のお昼過ぎから「トン、トン、、、チャン、チャン、チャン」と遠くから

タンバリンと太鼓の音がどんどん近付いて来る。

窓から下の道路を見ると新年を盛り上げる為、旧正名物の

獅子舞がやって来たのである。



旧正月の始めの日はほとんどのショッピングモールとか

店などは閉店するのだ。

その代わり、香港市内は一気にお休みモードに変わり、町全体が旧正月の

賑やかな雰囲気になる。



昔は無かったが今はキャセイ パシフィック航空など大手会社が

スポンサーになっている恒例のナイトパレード (花車巡遊)が行われるらしい。



旧正月の香港の街の様子

香港旧正月のコーズウエイベイ
元旦のコーズウエイベイ



香港旧正月のワンチャイ (2)
元旦のワンチャイ




香港旧正月の花園街
元旦の花園街



一方では獅子舞が賑やかだ。

香港旧正月名物・獅子舞とドラゴンダンス①
旧正月名物・獅子舞



香港旧正月名物・獅子舞とドラゴンダンス②
旧正月名物ドラゴンダンス





旧正月にもうひとつの目玉行事に正月恒例の

2日目の花火大会がある。


香港島と九龍半島を隔てているビクトリアハーバーで開催される。

当日午後から湾仔、ビクトリアピーク、それから尖沙咀あたりで

早い時間から良いポジションを陣取りたいカメラマンや、見物客が一杯殺到し、

その数は現在では30万人ほどに達するらしい。



我がマンションはビクトリアハーバーに面した絶好の

ロケーションだ。

会社の方で間もなく帰国される家族で、花火を一度も

見た事が無い方が居られたので招待する事にした。

3時を過ぎるとマンション周辺の道路は一方通行になってしまうので、

早めに来て頂いた。


8時丁度に花火が打ち上げられる。

それは凄いものだ。

休む間の無い連続で上がるのだ。



香港旧正月の花火◆尖沙咀海濱長廊(チムサーチョイプロムナード)
旧正月の花火◆尖沙咀海濱長廊(チムサーチョイプロムナード)



香港旧正月・花火大会
旧正月・花火大会



日本の花火とは趣がかなり違う。

花火が終わると一斉にこの群衆が地下鉄へと移動する。

この動きを上から見ているのはとても興味深かった。



お客様はかなり遅くなったが、安全が確保できた時間に帰って行かれた。



3日目は香港の方達は挨拶回りに行かれる様だ。




旧正月イルミネーション

クリスマスに出来た各ビルのイルミネーションは

旧正月の前になると『正月バージョン』に切り変わる。



香港旧正月のイルミネーション
旧正月のイルミネーション

(画像はお借りしました)


この様にして旧正月の行事は終了した。



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個別記事の管理2015-09-23 (Wed)
大分涼しくなってきましたね。

暑い間は何をするにも大変だっと思います。

『ずぼらでも手抜きでもない!?時短で楽して、でもしっかりの

「ゆる家事」裏ワザ16選!!』


こんなのは如何でしょうか?


.

■ゆる家事とは?

掃除、洗濯、子供の世話に食事の用意をすべて完璧にこなしたいけど

実際、そんなに時間をじっくりもかけられない。

でも、手抜きをして部屋が汚くなることも、手抜きだと言われることもイヤ!

そんなあなたにおススメのゆる家事は、「家事を完璧にすることを目的とせず、

自分や家族が暮らしやすい環境をつくる、ポイントやコツを抑えた

ちょっと気楽な家事のことです。


■料理編

1. 時間がある時にある程度調理した食材を冷凍保存!

  毎日の料理、面倒ですよね。

  またお弁当を用意したりも面倒ですし。

  そんな時におススメなのが、まとめて調理したものの冷凍保存です。

  一度火が通っているので、長期間保存が利きやすく、また、

  レンジでチンをするだけで食べられるので、非常に効率的です。
 
  でも、美味しく食べるための冷凍の仕方にはコツが必要です。

  それは、十分に粗熱を取ってから(冷ましてから)タッパーの封をして、

  冷凍庫に入れるということです。

  温かいまま入れると、タッパーの中に水滴がついてしまい食品が傷んでしまいます。

  また、温かいまま入れると冷凍庫の周りの食材も温められ、

  菌が繁殖し、不衛生になります。

   美味しく食べるために、食事後に冷えたものをタッパーに入れ、

  冷凍庫に入れる。これがコツです。.


2. 残り物はアレンジして翌日へ!

  毎日違う献立を作りたいと思うけど、正直毎日違うものを考えることも、

  料理を作ることも難しい!

  そんな時は、残り物のアレンジレシピを用意しておくのが一番です。
  
  「アレンジ 残り物 料理」で検索を行うと、かなりたくさんのレシピが出てきます。  

  例えば、初日はシチューで二日目はグラタンや、初日はポトフで二日目はカレーなど、

  簡単にできるものがいっぱいで、味も大きく変わるので全く飽きません。

  その上、最初から作ることと比べても大幅に時間が短縮ができます。




残りのカレーでライスコロッケ
残りのカレーでライスコロッケ




3. 調理はキッチンばさみで!

  お肉などを切るとき、まな板と包丁を使っていませんか。

  鶏肉などは皮が滑りやすく危険ですし、また、まな板と包丁の両方を使うと

  両方洗うという手間がかかります。

  そんな時におススメなのが、キッチンばさみでお肉を切ることです。

  もともとのお肉のパッケージの上で切れば、余計なお皿やまな板なども

  必要ないので洗い物が減り、また皮で滑ることなく安全に切ることができます。



.キッチンバサミ
キッチンバサミ



キッチンバサミ (2)
キッチンバサミ




4. お米はペットボトルで保存!

  毎日お米を炊くとき、計量カップで計量を行うのは面倒ですよね。

  また、お米は意外と知られていないのですが生鮮食品のため、

  空気に触れたまま長期間置いておくと美味しくなくなりやすいです。

  そんなときおススメなのが2ℓか1.5ℓのペットボトルにあらかじめ一度だけ

  メモリを入れておき、(計量カップで測った線を)、そのペットボトルに

  お米を入れて、冷蔵庫で保存することです。

  冷蔵庫で保存することによって酸化を防ぎお米を美味しく保つことができ、

  また、ペットボトルにメモリを入れておけば、お米を計量カップで計る手間も省けます。

  (ペットボトルは何度も使いまわせるので、メモリを入れる手間も最初の一度だけ)
(家事代行サービス(カジー)より)

画像はイメージです。


次回に続く



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個別記事の管理2015-08-06 (Thu)
昨日の続き

「根本中堂」に参拝した後は急な坂道を登り、

階段を上がった上にある西塔(さいとう)へ行ったのだ。

気温が段々上がり、日陰でも汗がにじみ出るようになってきた。

西塔(さいとう)では外から拝観しただけで、すぐに東堂(とうどう)へ行こうと思い、

シャトルバスの乗り場を探したが見つからず、また「根本中堂」まで戻ったのだ。



比叡山延暦寺・大講堂⑨-1
「根本中堂」と「西塔」の間にある「大講堂」



比叡山⑩延暦寺西塔(釈迦堂)
「西塔」にある「釈迦堂}




この時すでに12時を過ぎて居たが、あまりの暑さに売店の自販機で

アイスクリームを買った。

一休みをした後、道を尋ねながらシャトルバス乗り場にたどり着いた。



比叡山内シャトルバスで一番遠い「横川(よかわ)」に行った。

バスを降りる時に前に居た外人さんが料金の事で運転手さんと

問答をして居た。

「横川中堂」の堂内で参拝して居る時、その外人さんと一緒になり、

友達の一人が話しかけた。



比叡山・横川中堂(2015年8月2日)-1
「横川中堂」  一番左の黒いTシャツの人が外人さん




その時は多くは話さなかったが、帰りのバスでまた一緒になった。

その外人さんはとても良く喋る方で、ギリシャ人だがニューヨークに

住んで居て、大学の教授だそうだ。

夏休みを1ヶ月間日本を旅して歩いているそうだ。

日本に来て3週間になるが、歩き続けて体重がすでに10kgも

落ちたと行っていた。

日本人は親切で優しいとも言って居た。

最後のバス停で別れた。



我々は「比叡山頂」からロープウエイで「ロープ比叡」まで行き、

乗り継いで「叡山ケーブル」で「ケーブル八瀬」まで降りてきた。

最後は叡山電車の出町柳終点で下車。



八瀬比叡山口駅(2015年8月2日)-1
川で遊ぶ人達



暑さと空腹でもうこれ以上1歩も動けない状態になっていた。

兎に角、何でもいいから食べましょうと、

駅前の小さなカフェレストランに入った。



氷水をむさぼるように2杯も飲んでやっと生き返った所で、

食事を注文した。

ピザとサンドイッチ、ワッフルを注文し、3人で分け分けしたのだ。



昼食②-1
昼食のピザ  お腹が空いていたので写真を撮るのを忘れていた





昼食(2015年8月2日)-1
昼食のサンドイッチ





体が冷えた所で京阪電車で帰宅した。



この日は絶対にいつもより暑い日だと思ったが、

案の定天気予報では京都は最高気温が39.1度だと言って居た。



この信じられない暑さの中を良く熱中症に罹らずに切り抜けられたな~~~と

感心したのだ。



我が家に到着。

「ただいま~~。」と息子に声を掛けたのだ。

お嫁さんは孫達と里帰り中で留守なのだ。


出掛ける時の息子は

「めったにない事だからゆっくりして来るといいよ。

夕御飯は適当に食べに行くから・・・。」

と言って居たのに、私の顔を見るや、

「夕御飯未だや!!   作ってくれる?」

「ちょっと待って!!   30分だけ休ませて・・・・」


それからエアコンをガンガンにつけて30分間寝っ転がっていた。

その夜は体が要求するままにお水をしこたま飲んで床に就いたのだ。


ま~~~。暑かったけれど楽しいひと時だった。



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個別記事の管理2015-07-08 (Wed)
1985年の事故と言えば誰しも忘れられない日航機墜落事故がある。


日航ジャンボ機墜落

8月12日、羽田空港を離陸し大阪に向かった日航ジャンボ機が、

午後6時50分ごろ、後部ドアの破損を訴える緊急連絡の後、

消息を絶った。

午後9時すぎ群馬県の御巣鷹山の尾根で機体が発見され、

奇跡的に4女性が救出されたが、歌手の坂本九ら乗客乗員520人が

死亡するというわが国航空史上最悪の惨事となった。

客室内の機密を保持するための後部隔壁がずさんな修理のため

金属疲労をおこして裂けたため、垂直尾翼などが

空中分解したのが原因とみられている。



この日は夜遅くまでテレビを見ていた。



我が家の親戚のT氏がこの便に乗る予定だったそうだ。

大阪に住んでいて居て、会議で東京に来ていた。

この便で大阪に帰る予定が会議が長引き乗り遅れたそうだ。

搭乗人名簿の中に名前が有ったので、T氏の家族は、

てっきり事故に巻き込まれたと思ったそうだ。

事故後しばらくしてT氏から事の次第を聴かされた家族は

驚いたそうだ。


何と同姓同名の方が乗って居られたとの事で2重に驚いたのだ。


本当にあった奇跡的な話である。


丁度前年に我々も飛行機に乗ったので、この事故は何時までも心に残っている。



事故に逢われた方々のご冥福をお祈り致します。




庭の花③





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個別記事の管理2015-05-23 (Sat)
ロサンゼルスでもっとも訪れたい場所として

旅行者たちが選ぶのが「グリフィス天文台」だそうだ。



グリフィス天文台
GRIFFITH OBSERVATORY

成功を収め大富豪となった一人のアメリカ移民の

遺言によって作られた、ロサンゼルス市への

壮大なプレゼントである。



ロスっ子たちにも、近郊のお出かけスポットとして人気であり、

映画やドラマのロケ地として使われることの多さから、

全米から訪れる人も多い。



夜景ばかりが注目されるが、天文台としても

公共の施設とは思えない設備が整っている。

天文ファンでなくとも、興味を持って見学できる。



グリフィス・ジェンキンス・グリフィス(1850~1919)は

10代でアメリカに渡り、メキシコ銅山で

ジャーナリスト・アドバイザーとして働いていたが、

銀鉱山で大成功を収め、30代に入ってすぐ、

Rancho Los Felisを購入、後世をその地で過ごした。



小高い丘の上に立つグリフィス天文台は、

グリフィスの遺言に従い、市民たちに対し、

公共の望遠鏡・科学の劇場・展示を行う施設として

受け継がれている。



グリフィス天文台②-1
1983年




グリフィス天文台(リニューアル)
グリフィス天文台(リニューアル後)



天体望遠鏡での星の観察のほか、プラネタリウムと

レーザーショーも行われている。



グリフィス天文台中央の大きな丸いドームがプラネタリウム。

天文台で最も人気のあるスポットだ。



天体望遠鏡

最新鋭の望遠鏡を、天文学者ではない一般市民たちに広く公開している。


グリフィス天文台には、ツァイス望遠鏡とソーラー望遠鏡が常設され、

天体イベントが開催される際には、いくつかの望遠鏡が

敷地内に設置されることもある。


いずれも、一般家庭にはない巨大さ。

当然、見えるものも、肉眼であれ、家庭用望遠鏡であれ、

全く違うものだ。

日中も夜間も公開されているが、夜間は希望者が多く、

順番が回ってこないこともある。



グリフィス天文台といえば、「理由なき反抗」で「ジェームス・ディーン」。

グリフィス公園内には、彼の胸像があり、映画ファンが記念撮影を

している姿を見かける。


ジェームス・ディーン演じるジムが、プラネタリウムで課外授業を受けるシーン、

プラネタリウムの外での決闘、そして、最後にジムの友人が警官に包囲されるのも

グリフィス天文台のプラネタリウムだ。



改装により、当時の姿とは変わってしまっている

ロサンゼルス観光ツアーの大トリとして夜景を見にいくだけで、

せっかくの天文台見学をしないのはもったいない。



天文学に興味のある人は当然、そうでない人も、十分に関心を持って

見学できるだけの充実した内容となっているので、時間を作って入館したい。

特にプラネタリウムの迫力は素晴らしい。




サミュエル・オシン・プラネタリウム
SAMUEL OSCHIN PLANETARIUM

世界最大級のテクノロジーが設備されている。

また、22メーターという高さは世界で一番大きい

プラネタリウムの一つとなっている。

客席は300席もあり、皆で素晴らしいショーを楽しめます!



そこを訪れた人しか感じることのできない感動を、写真、動画、

そして言葉で表現してみませんか?
(NEVGIV参照)




グリフィス天文台④-1
1983年




グリフィス天文台③-1
1983年





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