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個別記事の管理2016-04-17 (Sun)
重曹をご存じですか?

お料理や掃除、お洗濯など、幅広く活用できる重曹。

安価で環境や体にも良い重曹をお使いになっている方も多いのではないでしょうか?

重曹①
出典: instagram.com(@haveaherb)



重曹は、炭酸水素ナトリウムの白い粉のことを指します。

ふくらし粉としても知られている重曹。

重曹②
出典: rollingout.com



弱アルカリ性で、肌への刺激も少ない。油を分解する効果があり、油と混ざり合うと

親水性と親油性を併せもつ石けんに変化します。

重曹③
出典: bepre.jp



コンロ周りに

そんな重曹、コンロの周りの頑固な油汚れを掃除するのにぴったり。

弱アルカリ性の重曹が、酸性の性質を持つ油を中和しながら分解していきます。

重曹④
出典: instagram.com(@yusuke.uematsu)



重曹と水の割合は、2:1。

油汚れがひどい箇所に重曹のペーストを塗布し、しばらく放置します。

その後、スポンジや歯ブラシでこすっていきます。

重曹⑤
出典: www.excite.co.jp



キレイなシンクは、使っていて気持ちが良い。

環境にも優しい重曹、自然な素材で楽しくお掃除。

重曹⑥
出典: instagram.com(@minaj.2)




重曹でピカピカになったコンロ。日頃のストレス発散にも、オススメの重曹を使った掃除。

強固な黒ずみがキレイになってコンロも嬉しそう。

重曹⑦
出典: instagram.com(@pippuri_ykm)




シンクにもどうぞ

重曹⑧
出典: www.verybenly-azuma.com



シンク周りにも、重曹。

毎日使うシンク、少しずつ汚れがたまり、ぬめりも気になってくる。

そんな時には、重曹でスッキリとお掃除しましょう。


シンクに重曹を振りかけ、お掃除開始。

スポンジなどで磨いていきます。

体に害のない重曹なら、お掃除中に具合が悪くなる心配も無し。

重曹⑨
出典: ameblo.jp



排水溝のヌルヌル汚れには、重曹+クエン酸で対応。

クエン酸も、自然素材のお掃除用品としてよく使用されます。

重曹とクエン酸が反応し、シュワシュワと発砲し始めます。

重曹⑩
出典: nanapi.jp


歯ブラシなどでこすれば、よりキレイに。

手荒れになるのが心配な方は、念のためゴム手袋などを使用して下さいね.

重曹⑪
出典: theselfsufficientliving.com



美しく生まれ変わったシンク。いつもより、お皿洗いの時間が楽しくなる。

掃除をすると、心もスッキリとキレイになる気がします。

重曹⑫
出典: www.pinterest.com



優しい、重曹

環境と体に優しい重曹。DIYでオリジナルの重曹クリーナーを用意しておいても良いかも。

手描きの表示で、より手作り感が出て可愛い。

重曹⑬
出典: www.pinterest.com



大好き、無印良品より重曹とクエン酸のナチュラルクリーニングセットもあり。

シンプルな無印良品のデザインは、心地よい使い勝手。

重曹⑭
出典: 25339.blog112.fc2.com




キレイが嬉しい

重曹、多様な用途に使える万能な素材です。

特に、お掃除用品として、ナチュラルな重曹はとても安心。

子どもへの影響も少なく、優しくキッチン周りをキレイにしてくれる。



キレイが、良い。

キッチン周りをキレイにして、普段の家事をもっと楽しくしましょう。

重曹⑮
出典: blog.gaiam.com

キナリノ ライフスタイル まとめ
 【重曹を取り入れて。環境に優しいキッチン周りのお掃除始めませんか?】引用

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個別記事の管理2016-04-15 (Fri)
お料理を作って美味しくお食事を楽しんでも、後片付けのことを思うと

いやになりますね。

特に油で汚れた食器を洗うのは大変ですね。

そこで環境にも家計にもやさしい方法で食器類の油汚れを取り除く方法を

見つけました。


環境にも家計にもやさしい方法で食器類の油汚れを取り除く方法。

お鍋やお皿、コップなど毎日洗う食器は、お料理によっては油汚れがひどく付いてしまい、

洗うのも一苦労ですよね。

けれど食器を洗う順番や、ちょっとしたコツでラクにきれいにできるんです。


食器の油汚れ落とし①
出典: dustjacket-attic.com


食器洗いに使う道具はスポンジやネット、タワシとさまざまです。

中でも目の粗いネットやスポンジは空気を多く含むので、泡立ちしやすく、

汚れが落ちやすいです。

ネットがなければ、身体を洗うときに使うようなナイロンタオルを小さく切っても使えます。

また、お皿を水に浸けるとき使用できる桶などがあればより便利です。

メラミンスポンジも用意しておくとさまざまな汚れ落としに使えます。


食器の油やごれ落とし②
出典: blog.livedoor.jp



キレイを実感!油汚れを落とす手順

①:油汚れが付いている食器と付いていない食器を仕分けます。
 
  食器洗い用の桶にお湯をはって、その中に油汚れが付いていない物を浸けて

  おくことで、汚れが落ちやすくします。

②:軽い汚れなら、洗剤を使わずにメラミンスポンジを使って洗い落とします。

  浸け置きは長時間ならないように気をつけましょう!


食器の油汚れ落とし③
出典: elavita.jp


2011年、衛生微生物研究センターが発表したことで、
当時大きな話題になった研究結果があります。
それは、食器を約10時間水に浸け置きすることで水中の雑菌数が約77万倍に増殖する、
というものです。
さらに、浸け置きされた食器は、その後食器用洗剤とスポンジで洗っても
細菌が取れきれずに残ってしまい、食中毒の原因にもなりかねません。
出典:食器のつけ置き洗いがNGなわけ | 田尻成美のアクアフルライフ




食器の油汚れ落とし④
出典: item.rakuten.co.jp



③:油汚れのひどい食器は、キッチンペーパーやティッシュなどで油を拭き取って、

ゴミとして捨てます。
  
油を拭き取ることで環境にもやさしく、食器洗いがぐっとラクにできます。

読み終えた新聞紙を使って拭き取るとさらに経済的です。


  水をはった桶に浸けて、油を浮かせます。
  
このとき食器の油汚れ落としに効果的なのが「米とぎ汁」です。

  お米をとぐときに捨てずに残しておくと、洗い物にも使用できて経済的ですね。


⑤食器の油汚れ落とし④
出典: woman.excite.co.jp


麦茶やウーロン茶の茶葉にも、油の分解作用があります。

使用済みの茶葉をお茶パックに入れて、油で汚れている部分を拭くと汚れが

落ちやすくなります。


食器の油汚れ落とし⑥
出典: onimaga.jp


④:油汚れ落としには石けんがオススメです。
 
  特に手荒れなどが気になる方には無添加の固形石けんがいいでしょう。
  
  スポンジやネットなどを使って、よく泡立てて洗います。


食器の油落とし⑦
出典: paokyoto.tumblr.com


お鍋などは、できるだけお料理を作った後の温かいうちに洗ってしまうのがいいでしょう。


みなさんも経験があることと思いますが、冷めたフライパンや鍋の油や焦げって

なかなか落ちにくいですよね。

油は冷えると固まる性質をもっているため、時間が経つと落ちにくくなるのです。

浸け置きは、焦げや食べかすを浮かせるのには良いのですが、浸け置き用の水の温度は、

油汚れには逆効果。

洗うときにはお湯を使いましょう。

予洗いとしてざっとお湯で油分を洗い流すだけでもかまいません。
出典:しつこい油汚れのついた食器の洗い方は? | 人生は整理整頓


⑤:すすぎ洗いに少し熱めのお湯を使うことで、ラクに、そしてキレイに

  洗剤泡が落ちてくれます。


食器の油落とし⑧
出典: www.syufeel.com



すすいだ食器は衛生面を考えると自然乾燥がよいでしょう。

熱い湯で仕上げのすすぎをすれば、湯の熱で乾きに時間はかかりません。

清潔なフキンで水気を拭きとる方法もありますが、食器の量が多いと、何枚もの

フキンが必要になるので、できるだけ自然乾燥をおすすめします。
出典:洗い方のおさらいです 食器を洗いましょう - くらしのきほん

「キナリノ」より引用
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如何でしたか?

そんなこと分かっているわ!!・・・と思っていられる方もいるでしょう。

でも、毎日の洗い物がラクになるちょっとした裏技を使ってみて下さいね。



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個別記事の管理2016-04-14 (Thu)
おばあちゃんの知恵袋・お掃除編!!

1. 台所のシンクの汚れには?
 
  「小麦粉」と「お酢」 
  
  台所のシンクを汚れたからといって、クレンザーやスチールたわしなどで

  磨き洗いをすれば、台所のステンレスに傷がついてしまいます。

  傷をつけずにきれいに汚れを落とすには「小麦粉」と「お酢」を使います。

  小麦粉にお酢を混ぜ合わせてスポンジにつけ、台所のステンレスを磨けば、

  汚れをとってくれます。

  また、ステンレスの光沢がなくなってきた場合は、大根の切れ端で磨いた後、

  レモンの皮で磨くとピカピカになります。

  シンクだけでなく、ステンレスのボールもピカピカになりますよ。

  科学薬品を使っていないのでとっても安全です。(^◇^)


2. ガスレンジの汚れには?
 
  「ビール」と「みかんの皮」

  ガスレンジの汚れは、こまめな掃除を怠ると、汚れがつき、クレンザーなどで

  磨かなければ取ることができなくなります。

  でも、軽い汚れなら、「ビール」が有効です。

  ちょっと飲み残したビールを、ふきんに含ませて拭いてみると、意外に簡単に

  汚れを落としてくれます。

  台所の油汚れ全てに有効です。

  また、「みかんの皮」の白い部分でも、油を吸い取ってくれます。

  がんこな汚れには、皮の外側の面をギュッとしぼりつけて、それから白い部分で拭いて、

  布で水ぶきすればきれいになります。


3. 水道の蛇口には?
 
 「みかんの皮」!

  水道の蛇口(金属部分)の汚れにも、「みかんの皮」が効果的です。

  みかんの皮の白い方で軽くこするだけでキレイになります。


4. 三角コーナーの臭いとヌルヌルには?

  「十円玉」

  台所の流しにある三角コーナーは、イヤな臭いとヌルヌルが発生します。

  それには、「十円玉」で解消できます。

  三角コーナーには十円玉を何枚か入れておくだけで十円玉の銅が消臭・殺菌効果を発揮し、

  臭いやヌルヌルを軽減できるようです。

  (引用  サポートナビ 家事の裏ワザ・マメ知識  お掃除編)


どれも安全なものばかりなので試して下さいね。

あちこちがピカピカになってくると気持ちがいいですよね!!




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個別記事の管理2016-04-13 (Wed)
ホットプレートは非常に便利はものですが・・・。


ホトプレート①


焼肉・ホットケーキ・お好み焼き・焼きそばなどなど。

いろいろな料理を作る時にとっても便利な物と言えば『ホットプレート』です。

便利で重宝するホットプレートですが、一つ悩みがあります。

それは使用後の汚れ・・・。

買った最初は気持ちよく焼けますが、使っているうちに焦げ付いてくるようになります。


汚れが取れにくい!

ホットプレート②


このように、ホットプレートに焦げ付いた状態になってしまいます。

金たわしやスポンジなどを使って後始末をしていると思います。

でも、これってプレート面に傷をつけている事になります。

その為に傷がついた箇所は余計にゴミや汚れが溜まりやすくなってしまい、

落としにくくなります。

せっかく洗っても悪循環ですよね。



それではホットプレートの汚れを落とす方法を比較しながら紹介します。

実際にスポンジで洗ってみました


ホットプレート③


いつものようにスポンジでホットプレートを洗います。

力を入れすぎると傷になるので泡を立てて、汚れがとれるように洗います。


ホットプレート④

大体洗い終えました。スポンジの方を見ると・・・

ホットプレート⑤

この通り。これではもうこのスポンジは使えませんよね。

ホットプレートを片付ける時に毎回スポンジを取り換えないといけなくなります。



ではこれから、ホットプレートの汚れを簡単に落とす方法を紹介します。

ホットプレートにスイッチをオン!


ホットプレート⑥

まずホットプレートのスイッチを入れます。

高温になるように設定しましょう。


用意するもの

ホットプレート⑦


ホットプレートが熱くなるまでの間に氷を用意します。

氷を落とす。


ホトプレート⑧



ホットプレートから熱くなったという合図(蒸気が上がる)があったら用意していた氷を

ホットプレートに落とします。

※先ほど洗ったホットプレートなのに、まだこれほどの汚れが残っていました。


ホトプレート⑨




氷を落とした瞬間です。

しっかりとホットプレートが熱されていたので一瞬で氷が『ジュッ』となって溶けます。


キッチンペーパーなどで拭き取る


ホットプレート⑩


氷はすぐに溶けるので、キッチンペーパーで水分と汚れをふき取りましょう。

ホットプレートが熱いのでやけどしないように気を付けてください。



 汚れが落ちました


ホットプレート⑪


キッチンペーパーでサッと拭いただけで・・・ほら!この通り!簡単にホットプレートの

汚れを落とす事が出来ました。


ホットプレートがピカピカに!


ホットプレート⑫


ホットプレートの方を見てみましょう。先ほどまでの汚れは全部一瞬で落とせました。




氷が有効な理由


ホットプレート⑬


熱したホットプレートで氷を落とすことで汚れを一瞬にして面から浮かせてしまいます。

細かい隙間に入った汚れも浮き上がることで簡単に落とせます。

金たわしやスポンジでは擦るだけなので、入り込んだ汚れまでは落とす事が出来ません。

この方法を知っていたら、ホットプレートを使った後の片付けでもう困ることは

ありませんよね。

ホットプレートを利用した料理の後は是非試してみてください。一瞬で汚れが落とせますよ。

引用 「女性の美学 ライフスタイル」より


いつも綺麗なホットプレートで美味しいお料理を頂きたいですね!!



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個別記事の管理2016-04-11 (Mon)
種まきのシーズンになってきましたね。

たまごパックを、使って簡単プラグ苗作りをして見ませんか?


プラグ苗とは花や野菜の苗の売り場に、セルトレーとかプラグトレーとか

売っていると思いますが、それに種を蒔いて、根がその中で育ち、、トレーの状態で

出回る苗です。

小さい穴をあけるだけではめ込むように植えれる大きさだから、

そう呼ばれるらしいです。




用意するものは、タマゴを、入れてあるプラスチックトレイです。


たまごパックを、切り離してください。凹みの少ない方を、受け皿に。凹みの多い方を、土入れに使います。
種まき用タマゴパック②



6ミリのポンチで底になる部分に穴を、開けていきます。
種まき用卵パック③



とんがった部分全部に穴を開けます。
種まき用タマゴパック⑤




種まき用土を、入れて行きます。
ギュギュと押し込んで隙間が開かないようにしてください。
あまり強く押し込んで、容器を潰さないようにしてくださいネ。
種まき用タマゴパック⑥




しっかり隅々まで用土が、入ったら水遣りをして、十分に用土に水を含ませてください。
発芽率が上がりますのでHB-101を、入れられる事をお勧めします。
種まき用タマゴパック⑦




凹みの少ないトレイに載せます。これで、プラグトレイの完成です。
棚まき用タマゴパック⑧




横から見てみると、こんな感じです。
.小さな種でも底面給水出来ますので、種が流れ出ません。
下の受け皿を、発泡スチロールのトレイに変えても利用できます。
発泡スチロールのトレイは、下からの冷気や照り返しを防いでくれますので、とても重宝します。
棚まき用タマゴパック⑨




卵パックを蓋したら完成です。

これで高温多湿の環境が作られました。

発芽率が上がるわけは卵パックが透明なので太陽光線を通しやすく、その熱はパックの

中で保たれるのでパック内は高温となります。

水分もあって蓋がされているので高温多湿となり、卵パックの温度は上昇します。

普通のパックは40%の発芽率に対して、卵パックは80%とという高確率になるらしいです。




出来上がりです。
蓋はなくてもいいそうですがあたほうが発芽率が良いらしいです。
種まき用タマゴパック⑩

(フローリスト シュエット 参照)




一般的にはこんな感じらしいです。
プラグ苗


プラグトレイの土が乾いているとくずれますが、湿って根が張っていればその形のまま

取り出すことができ、ポットへの移植が容易だそうです。



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個別記事の管理2016-04-09 (Sat)
急に暖かくなり桜の花は散りましたが、ほかのお花が綺麗です。

庭のチューリップが咲き始めました。


庭のチューリップ④
庭に咲いたチューリップ


庭のチューリップ③ーA
庭に咲いたチューリップを上から見た画像




この下の画像は20年程前のものです。

娘がオランダに旅行した時に、チューリップ畑が綺麗だったので球根を買って

日本で植えようと思ったそうです。

ところが花が咲いている間は球根をとることができないそうで、予約をしておいて、

後日球根を送ってもらったのです。


球根を大事に育てて(娘ではなく、私が毎日水をあげていました。)花が咲きました。



チューリップ⑤-1



チューリップ⑨ーA


黒いチューリップは珍しいと思います。


ほかにも日本では見かけない種類もありました。


チューリップ③-1



チューリップB



チューリップ⑥-A



残念なことに名前が分かりませんでした。


数年育てましたが1年ごとに花が小さくなって、いつの間にか消滅してしまいました。



毎年この時期になると満開のチューリップ畑に行きたいと思うのですが、

なかなか行くことができません。

今年は何とかしていった見ようと思っています。



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個別記事の管理2016-04-07 (Thu)
1995年9月に香港の周辺諸島である「南Y島」へ行った。

香港 南丫島(ラマ島)

香港島の南に浮かぶ島、ラマ島(南丫島・Lamma Island)をご紹介します。

歩きやすい靴に履き替えて出発!!


南丫島(ラマ/ランマ/ラムアとう。なんあとう 英語 Lamma Island)は

香港の離島区に属する島のひとつ。

面積13.5平方kmでランタオ島、香港島に次いで3番目に大きな島。

香港の中でいちばん最初に人間が定住し始めたのは、この島だと言われています。


香港 南Y島
香港 南Y島


南丫島の「丫」はラテン文字の「Y」とよく間違われ、「南Y島」と表記されることも

あるが漢字である。

俳優のチョウ・ユンファはこの島の出身である。


人口約1万人。

人口のほとんどが北部の榕樹灣(ユンシュー湾)周辺に住んでいる。

香港島の西南に位置し、中環(セントラル)から高速船で20分ほど(通常のフェリーで35分)で

榕樹湾(ユンシュー湾)または、索罟湾(ソックーワン)に到着できる。

香港島をぐるりと半周、景色をみている間に着いてしまいます。

また、香港島南部のアバディーンから北角村経由榕樹湾行き、模達湾経由索罟湾行きの

フェリーもあり、距離は近いが30分程度かかる。


香港随一の透明度の海水浴場があり、貸しロッジに泊って観光に来る若者が多い。

都会の喧騒を嫌ってこの島に住み、フェリーで香港まで通勤している人も多い。

日帰りで行ける人気のリゾート地。


ラマ島は、車の乗り入れが禁止されている島なのです。


島の南北を横断して1時間程度のちょっとしたハイキングをするのが南丫島だ。


香港 ラマ島(1995年9月)③-1
 ラマ島(1995年9月)



香港 ラマ島(1995年9月)②-1
ラマ島(1995年9月)




中環からフェリーで島を訪れる場合、入り口は二つ。

榕樹灣(ユンシュー湾)と索罟灣(ソックーワン)。

このどちらかから上陸し、反対側までハイキングをし、行き着いたフェリー乗り場から

市街へと帰っていく、というのが一般的なこの島の楽しみ方。


ラマ島の魅力は、索罟灣(ソックーワン)側の海辺のバルコニーに並んだ

海鮮料理レストランだ。



香港 ラマ島索罟灣
ラマ島索罟灣(画像はお借りしました)



香港 ラマ島(1995年9月)①-1
ラマ島(1995年9月)



生簀から選んだすきな海鮮を思い思いに調理してもらえる。

夕方のフェリーで行って夕食だけでも十分楽しめる。



香港 ラマ島 
 ラマ島(現在)(画像はお借りしました)



海の安全を守るカラフルな天后廟

海に囲まれた香港には、70以上の天后廟が各地に点在しています。



香港 ラマ島(1995年9月)④-1
ラマ島(1995年9月)天后廟



香港 ラマ島 天后廟(現在)①
ラマ島 天后廟(現在)(HONGKONG NAVIより)



航海、漁業の守護神である天后(媽祖)を祀ったものが天后廟です。


香港 ラマ島 天后廟②
ラマ島 天后廟(現在)(HONGKONG NAVIより)


ラマ島にも大小さまざまな天后廟が4つもある。



香港 ラマ島 天后廟③
ラマ島 天后廟(現在)(HONGKONG NAVIより)





香港 ラマ島 3本煙突の発電所
ラマ島 3本煙突の発電所(画像はお借りしました)



香港を訪れた時には是非足を延ばして行って見て下さいね。



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個別記事の管理2016-04-06 (Wed)
春になったとはいえまだ寒い日があります。

冬の寒さで体は相当硬くなっていませんか?

縮んでいる筋肉をほぐしてみては如何でしょう?


ところでお灸ってご存知ですですよね。

お灸とは、中国で3000年以上前から使われている東洋医学です。

いろんな悩みに効き、自分で簡単に自然の治療と予防ができるところが一番の魅力。


お灸ってお年寄りがするもの、なんて思っていませんか?

実は最近、若い女性の間でひそかに人気が出ているんだそうです。


それが『ペットボトル温灸』なんだそうです。

その名の通り、お灸の効果がペットボトルで得られるものらしいです。



ペットボトル温灸の準備

1:沸騰したお湯200mlを用意します。

2:ホット専用(オレンジ色のキャップ)のペットボトルを用意します。

3:先に水100mlを入れてからお湯200mlを入れ、80度前後のお湯を作ります。

4:ツボ付近に当てます。


ペットボトル温灸-300x400



なんとこれだけでお灸の効果を得られるそうです。

火を使うお灸と違ってお湯だけでできて安全なので、お子さんがいる家でも安心ですね。

さらに、特別なものが必要ないので、お金をかけずに気軽に始めることが出来ます。



【お悩み別】ペットボトル温灸に効くツボ

ペットボトルは底の面積が広いので、ツボの位置が正確に分からなくても大丈夫!

だいたいこのあたり、というところに当てればいいそうです。

服や靴下の上からではなく、肌に直接当ててください。

ツボのあたりに3~5秒当てて、「熱い」と感じたらすぐ放すのを繰り返します。

なかなか熱く感じなくても、低温やけど防止のために数秒で放して当てるようにしてください。



肩こり

   肩こりのツボは“合谷”と“手三里”、“肩井”、“風池”。

   “合谷”は手の背面の親指と人差し指の間にあります。

   肩以外にも全身の痛みを取り除いてくれる万能なツボです。

   次に“手三里”。肘を曲げた時に内側にできるシワから、手の方に指3本分

   進んだところにあります。

   少し親指側にあり、押すと腕の筋が痛いと感じるところ。

   疲れや胃の調子も整えてくれます。

   そして“肩井”。背筋を伸ばした姿勢で首を前に倒したときに飛び出す骨の真下と

   肩の先を結んだ中間にあります。

   最後に押すのは“風池”。後頭部の下の、髪の毛の生え際あたりにあります。

   遠いところから患部へ温める場所を少しずつ近づけていくというのが

   お灸をするときのポイント。



ペットボトル温灸・肩こり



冷え性

    冷え性なら“三陰交”と“湧泉”。

    “三陰交”はくるぶし内側の最も高いところから、指の幅4本分上がったところにあり、

    骨と筋肉の境目です。

    冷え性の他にも生理痛などにも効きます。

    “湧泉”は足の指をギュっと握ったときに、一番くぼむ場所です。

    体の中からじわじわと温かくなっていくはず。



ペットボトル温灸・冷え性



腰痛

   腰痛にはお腹を温めるのがおすすめ。

   まずおへそと恥骨の真ん中辺りを温め、その後ペットボトルを“委中”という膝の

   裏にあるツボに当てます。

  腰の痛いところには最後に当てましょう。



ペットボトル温灸・腰痛




「冷えは万病のもと」というように、身体を温めることはとても大切なこと。

ペットボトル温灸で温めれば、女性の悩みが解決していくでしょう。

家でテレビを見ながらでも簡単にできるのでペットボトル温灸で,

健康的な身体造りはいかがでしょう。

<参考>
http://www.excite.co.jp/News/it_g/20150320/Togech_20845.html



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個別記事の管理2016-04-04 (Mon)
昨日の夕方は「イオンモール四条畷」に家族みんなで行ってきた。

急に思い立って行ったため、車の中でスマホで確認することになった。


イオンモール四條畷

四條畷市と寝屋川市にまたがる「東部大阪都市計画地区計画」の

計画地に建設された。

付近には、生駒山や南寝屋川公園などがある他、国道170号線(大阪外環状線)や

第二京阪道路(国道1号バイパス)などに面している。

面積は79,000㎡で滋賀県のイオンモール草津や比較的最近開業した

イオンモール京都桂川、イオンモールりんくう泉南などとほぼ同規模だ。

2015年10月23日(金) 午前9時開業した。



開業した当時は新聞広告では大々的に折り込みチラシが入っていた。

我が家からは地理的にはそれほど遠くはないのだが、車が非常に混んでいるという

評判だったのでまだ行ってなかった。



イオンモール四条畷全景
イオンモール四条畷全景(画像はお借りしました )



②イオンモール四条畷②-1
道路から入ったところ



イオンモール四条畷は外から見ると確かに広い。

駐車場からは結構歩いた。



イオンモール四条畷画像



お店の中に入ると、迷子になりそうに広い。

孫達の興味を引くお店が沢山あり中々進まない。

とりあえず夕食を先に食べてお買い物をしようという事にした。


2階は専門店の食事処。

3階はフードコートになっていた。


イオンモール四条畷③-1
3階フードコート



イオンモール四条畷④-1
3階フードコート



イオンモール四条畷⑤-1
3階フードコート



それぞれ食べたいのもが違うので、3階のフードコートで好きなものを注文して

集まることにした。



食事の後のお買い物はお店が多すぎてお目当てのものを買うのに

行ったり来たり決めるのが大変だった。


イオンモール四条畷⑦-1



イオンモール四条畷⑧-1




お買い物を済ませて出てきた時は駐車場はかなり空いていた。


これほど大きいモールはとても1回や2回では見切ることはできない。

また、みんなで一緒に行こうという事で帰宅した。




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個別記事の管理2016-04-03 (Sun)
生姜は体に良いと言う事でよく使いますが、生姜って買ってきても

使いきれないことが多いですよね。

駄目にしたことはないですか?




生姜の保存方法
★生姜の焼酎漬け(生姜を使いたい時に生のように使えます。)

  生姜を洗い一回に使いきるサイズに切ります。

  瓶に生姜を入れ、焼酎をかぶるまで入れます。

  冷蔵庫で長期間保存でき、生と、同じように使えます。

  針生姜にしても焼酎は気になりません。

  コツ・ポイント

  焼酎の度数が高いと保存にはよいかも知れませんが生食だと多少アルコール臭が

  するので低いもので大丈夫 。

  焼酎が茶色になったり、下におりがたまってきたら生姜と容器を洗い、

  焼酎を入れ換えてください。

  生姜を入れていた焼酎は、魚の煮物、炒め物、臭み取り、入浴剤かわりなどに

  使ってください。ショウガエキスたっぷりです。


生姜の保存法①・焼酎漬け
焼酎漬け



★冷凍保存(大きいまま冷凍して使う時に食材の上ですりおろすだけ)

   皮をむき、溝の部分などもきれいにして、ジッパー袋に入れて冷凍する。

   必要な時に必要な分だけすりおろす。

   輪切りが欲しい時は冷凍庫から出してしばらくおき柔らかくなった部分を切る。


生姜の保存法②
ジップロックに入れて冷凍保存



★すりおろして冷凍保存
 
   生姜を皮を剥かないで、まるごと粗みじん切りし、ミキサーに入れます。

   ミキサーが空回りしない ギリギリの量の水(または酒)を注ぎ、

   ペースト状になるまでミキサーにかけます。

   製氷皿やお菓子の型などに小分けして入れ、冷凍庫で凍らせます。

   おすすめはフイナンシェの型!

   薄く伸ばすと解凍が早いです。(冷凍保存パックを使用するとよい。)

    凍ったら容器から取りだし、密閉袋に入れて冷凍庫で保存します。

   使う量によって1~3コを解凍。

   コツ・ポイント   

   ミキサーに生姜をかけるときに加える水分は、できるだけ少ない方が

   生姜の風味は濃くなります。

   小分けにするとき、ひとつの量を少なめにすると、使う時に細かく

   調節できて便利です。

★タッパーに入れる

   タッパーに生姜が被るくらいの水を入れて蓋をし冷蔵庫で保存。

   生姜を使うときにタッパーをきれいに洗い水を交換すればよい。


キッチンタオルで包む

   袋の端をなるべくギリギリの所でハサミできれいにカットして生姜を

   出します。(袋を後で使う為)

   生姜の水気が多い場合は、キッチンタオルで拭いてからそのまましばらく

   お皿などに出して表面を乾燥させておきます。

   生姜をキッチンタオルで包み込みます。

   (塊が大きい場合はカットしてそれぞれ包んでください)

   キッチンタオルで包んだ生姜を袋に戻し、端を何回か折り込んでから輪ゴムで

   軽く留めて出来上がり。あとは野菜室保存で

   コツ・ポイント

   生姜を使った時や、キッチンタオルが湿ってきた時はペーパーを取り替えてください。

千切りにして酢漬け

   生姜を洗い千切りにします。

   ザルにあけ、塩をひとつまみふり、水をきる。

   ガラス容器を消毒し乾燥したものに、刻んだ生姜を入れます

   食酢を生姜がかぶるくらい入れて出来上がり

   出来上がった生姜を取り出し炒めものや炊き上がったご飯に混ぜたり料理に。

   残った酢はハチミツ、水で薄めて飲んだり料理に。
   
   コツ・ポイント

   リンゴ酢などは使用せず食酢を使用した方が長期保存できます。

   酢で変色しないように容器は、ガラス容器にしてください。私はそのまま

   使ってますが、酢が気になるようでしたら、さっと洗ってから使用してください。

   レシピの生姜は9月までの新生姜を使用してます。


生姜の保存法③
千切りにして酢漬け



いかがでしたか?

生姜の保存方法って色々あるのですね。

今の我が家はみじん切りの酢漬けで保存しています。



生姜の酢漬け③ (2)
生姜みじん切り酢漬け


でもすりおろしや輪切りが欲しい時には困ります。


使用目的に合わせて何種類も作っておいたほうがいいのでしょうね。

何しろ、生姜は体に良いので常備しておきたいものです。



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* Category : 食品・食材
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